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夏日葱油面的做法

简单易做 好吃不腻的葱油面!
食材
1

面条 适量

2

小葱 适量

3

蒜 2瓣

4

蚝油 1汤勺

5

生抽 2汤勺

6

老抽 3汤勺

7

糖 5汤勺

方法/步骤
2

油热下蒜瓣炸至蒜瓣表面金黄,飘蒜香后捞出扔掉

3

转小火继续炸葱段至颜色渐黑形状变干,关火待油温降低一点倒入酱汁,开小火继续熬制两分钟完成

4

按个人口味舀几勺葱油放入盘里,煮完面捞出放入快速拌匀,开吃~

注意事项
1

葱段需擦干水分,防止熬制时贱油。

2

可以加入黄瓜丝,做成凉面,味道也不错~

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