这个呀，可不是上海的葱油拌面。顺儿一直没理解为什么上海葱油拌面只要葱绿不要葱白？明明葱白的香味更多呀！这是顺儿喜欢的一种葱油熬制方法。用了三种葱和小虾干儿。很好吃的哟！要么，你也来试试？
食材
1
福临门挂面 100克
2
洋葱 半颗
3
京葱 三寸
4
小葱 一根
5
小虾干 一把 可选
6
生抽 一勺
7
老抽 一勺
8
盐 鸡粉 适量
9
油 500毫升
步骤
1
洋葱，小葱，京葱分别切好。准备好一把虾干。
2
小葱需要从中剖开噢。
3
干净的锅，大火烧热后转中小火。
4
下入洋葱慢慢煎香。
5
加入虾干，保持中小火慢煎。
6
香味出来以后加入小葱啦！
7
尽量把食材在油中摊开。
8
加入京葱啦！！
9
保持中小火。慢慢煎。
10
慢慢的，颜色会出现焦黄色，咱们继续！
11
有的已经变深了，就差不多啦！
12
把渣子过滤出来，只保留油的部分。在过滤网中可按压渣渣，油很香，别浪费啦！
13
座水！下面啦！用的是福临门鸡蛋挂面呢。
14
煮至喜欢的程度噢！
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面碗里加入生抽，老抽，盐，鸡粉，蚝油。
16
挑入下好的面条！
17
淋两勺葱油！
18
拌一拌！！撒把葱花和芝麻就开吃啦！！
19
非常油润又饱感葱香喔！
20
小虾干特别香！别给一起扔了噢！
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