冬吃萝卜,萝卜真的是不错!今天中午小青第一次尝试炒了这道菜,味道蛮好的,即刻分享给大家吧。
食材
1
红萝卜 1个
2
花生油 适量
3
盐 适量
4
红辣椒 2个
5
花椒面 适量
方法/步骤
1
首先将萝卜用清水洗干净,用刀将两头蒂切掉不要。萝卜皮很容易藏砂土,最好用刀去皮。
2
将萝卜切成4块,用刨丝器打成萝卜丝。这样长度基本均匀。
3
准备好红辣椒和葱花备用。
5
翻炒加下,加入适量的盐翻炒1分钟出锅即可。
注意事项
1
这道菜一定要少放盐,才能吃出萝卜淡淡的青甜。
2
刨丝器在使用的时候一定要小心,小青就不小心刨了手上一小道伤口。
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