苹果型身材的人腹部脂肪堆积，腹部脂肪会给身体带来很大的危害，如易患心脏病，糖尿病以及乳腺癌等，聚集在脏器（如肾脏，肝脏与胰腺等）周围的这类脂肪，在引起胰岛素抵抗与炎症的同时，还会导致血糖水平猛增，所以减掉肚腹周围的脂肪尤为重要；与梨形身材相比，苹果身材的人需要摄入更多的健康脂肪，同时减少碳水化合物的摄入；存在于坚果，鳄梨与橄榄油中的单不饱和脂肪酸，在增加身体燃烧能力的同时，还具有消除炎症的作用；研究显示，炎症是导致许多慢性疾病的主要因素。苹果型身材的人具有血糖过高的倾向，而血糖过高会导致糖尿病和心脏病，所以这类人要密切关注碳水化合物的摄入，碳水化合物类食物也会导致胰岛素水平升高，这类人群要多长纤维素类食物，纤维素能够延缓糖分消化速度，并能降低胰岛素与胆固醇水平；饮食减肥方案：每天总热量为1500千卡，其中750千卡来自碳水化合物，375千卡来自脂肪，375千卡来自蛋白质；推荐的饮食配餐方案：早餐(8点到9点)：一个鸡蛋，30克瘦肉火腿，1片全麦面包；上午加餐（10点）：1个苹果；午餐（12点到13点）：6块全麦饼干，一盘沙拉；下午加餐（下午3点）：一个小梨，一片奶酪；晚餐（18点到19点）：90克牛肉，1块土豆，半杯蒸熟的西兰花。运动减肥方案：误区：仰卧起坐能减掉肚腹周围的脂肪。其实尽管仰卧起坐对于强化腹肌很有好处，但对于消除腰腹部位的赘肉收效甚微，正确的运动减肥方案是：每周至少3次45分钟的有氧训练，如跑步，骑自行车，游泳等，每周还需要两次进行力量的训练。
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