工具/原料
1
色拉油适量 蒜少许 料酒半茶匙 蚝油1汤匙 淀粉半茶匙 白糖1/茶匙
2
鲜香菇4朵 冬笋1只 猪里脊肉50克 豌豆（煮） 适量木耳(水发)20克
步骤/方法
1
冬笋剥皮收拾干净，切成小丁，锅中煮开足量的水，倒入笋丁，煮20分钟，捞出冲洗干净，浸入冷水，使用前沥掉水份即可
3
倒入里脊肉，翻炒至变色，倒入香菇，木耳和豌豆粒，调入糖，翻炒一分钟，倒入笋丁，再翻炒一分钟，最后调入蚝油，翻炒均匀，关火出锅
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色拉油适量 蒜少许 料酒半茶匙 蚝油1汤匙 淀粉半茶匙 白糖1/茶匙
鲜香菇4朵 冬笋1只 猪里脊肉50克 豌豆（煮） 适量木耳(水发)20克
冬笋剥皮收拾干净，切成小丁，锅中煮开足量的水，倒入笋丁，煮20分钟，捞出冲洗干净，浸入冷水，使用前沥掉水份即可
倒入里脊肉，翻炒至变色，倒入香菇，木耳和豌豆粒，调入糖，翻炒一分钟，倒入笋丁，再翻炒一分钟，最后调入蚝油，翻炒均匀，关火出锅