今天带来的是果银耳红枣羹,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
红枣 8个
2
枸杞 8粒左右
3
银耳 1小碗
4
苹果 1个
5
冰糖 5克
方法/步骤
1
准备食材。
2
银耳冷水冲两遍，再泡发。
3
红枣洗干净，冷水泡5分钟。
4
泡发的银耳撕小朵，倒入砂锅中。
5
再加入纯净水，水量可以适当多一点，按个人口味加入冰糖，喜欢甜的多放一点。
6
水量一定一次性加够，中途不要加水。
7
盖上盖子，大火烧开，转小火慢熬。
8
苹果洗干净，切小块。(苹果一定要等银耳熬好后再切，避免氧化)
9
银耳熬到浓稠，加入苹果丁，加入枸杞再熬5-8分钟即可关火，喜欢苹果软一点口感的，可以适当加长时间。
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盛出装碗，即可食用。
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春季干燥，适当多喝一些银耳羹呦～
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我要开动喽～