豆花富含蛋白质，能平衡体内激素，是减肥、美容、养生必备的佳品，外购的豆花为了口感会加很多添加剂，下面介绍一种自制豆花的方法。
食材
1
破壁机 1台
2
黄豆 100g
3
内脂粉 少许
4
清水 适量
5
天平 1个
6
纱布 适量
方法/步骤
1
用天平称量100g黄豆，倒入清水，浸泡一夜。
2
泡好的黄豆加入破壁机，加入1200ml水。
3
启动破壁机，将黄豆达成豆浆。
4
用纱布将打好的豆浆过滤，之后用滤网清掉豆浆表面的泡沫。
5
将豆浆煮开，煮开后静置3分钟。
6
内脂粉倒入盆中，加入少许水，搅拌至内脂化开。
7
静置好的豆浆，拿去上层的豆皮，之后倒入内脂水中，再静置25分钟，豆花就成了。
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