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如何做巧克力千层馒头

现在家里面吃的馒头大部分只有甜味的馒头,在这分享巧克力千层饼馒头的做法,小孩更爱吃,具体制作方法如下。
食材
1

面粉 适量

2

巧克力 适量

3

酵母粉 适量

方法/步骤
2

盆中加入300克面粉。

3

放3克的酵母粉。

4

用160ml的温水和面。

5

将面粉搅拌成面絮状。

6

揉成光滑的面团之后用保鲜膜封起。

7

在另外一个盆中加入适量的面粉。

8

把融化好的巧克力放进去。

9

边搅拌边加温水和面。

10

用手揉成面团,用保鲜膜封起发酵。

11

将两个面团在适宜的温度下发酵30到40分钟。

12

然后取出继续用手揉,将面团中的空气排出。

13

两个面团揉成长条,切成等均匀的小剂子。

14

将小剂子用擀面杖擀成面饼。

15

然后上面放一层白色的面皮,一次错开叠起。

16

一起放到蒸锅中蒸20分钟。

17

开盖以后再焖5分钟。

18

然后将千层巧克力馒头切开就可以吃了。

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