本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食
食材
1
鲜活小龙虾 500克
2
色拉油约 500克
3
香葱 10克
4
姜 10克
方法/步骤
1
准备小龙虾约500克
2
把虾头摘除掉.去虾线，然后拿小龙虾对准水龙头.用牙刷冲刷干净
3
洗净的小龙虾沥干水份装盆
4
加适量的盐和料酒腌制十五分钟
5
腌制过程中我们把料碗调出来，姜切丝放入料碗
6
加20克陈醋.10克生抽.少许香油.芝麻和葱花，料碗完成
7
锅内加约500克色拉油.大火烧至八成热
8
把腌制好的小龙虾.沥干水份倒入锅内大火炸三分钟
9
最后捞出虾子沥油装盘
注意事项
本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐
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