鸡蛋我们每天都有吃,很多时候除了水煮,煎,卤外也不知道怎么做才能突破鸡蛋的吃法,今天这个贝壳蒸蛋,做出来的蛋非常嫩,就像豆腐一样,非常非常推荐大家尝试做哦
食材
1
鸡蛋 3个
2
贝壳 350克
方法/步骤
1
先将贝壳放入锅里加入盐巴煮熟
2
盛起,把贝壳去除,就剩余贝壳肉和贝壳汤
3
汤放凉打入三个鸡蛋
4
加入盐巴和鸡精,顺时针搅拌均匀
5
放在锅里隔水蒸15分钟,加入切好的葱段
6
出锅里如果喜欢味道更浓的可以加一勺生抽下去,其实直接吃味道也是非常鲜美地,够嫩够香够滑
注意事项
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