面条也可以吃出新花样,来试试最最简单快速的拌酱面吧
食材
1
圆面条 适量
2
甜面酱 适量
3
猪肉 适量
4
豆腐 一小块
5
蒜苔 3-5根
6
葱蒜 适量
方法/步骤
1
猪肉剁成小粒,葱蒜和蒜苔都切粒,豆腐切小块,小青菜洗净备用
2
电饭锅烧开水下入圆面条,煮的时候要注意把面条搅拌开,不要粘成一坨
3
面条快熟的时候放入小青菜,开锅停火,面条盛入碗里备用
4
煮面条的同时起一油锅,放入肉粒炒散,加葱蒜和豆腐块以及蒜苔翻炒出香味;倒入适量的甜面酱炒香加入一大碗白开水小火熬煮一会加鸡精调味
5
把熬好的酱汁浇在面条上,小青菜点缀下,好吃的拌酱面就做好了哦
注意事项
1
面条最好选用圆面条,比较有嚼头呢
2
因为甜面酱是咸的就不用放盐了,只放点鸡精调下味就可以了
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