食材
1
牛奶 110ml
2
无盐动物黄油 60g
3
鸡蛋 一个
4
糖 10-20g
5
麻薯预拌粉 190g
6
奶粉 10g
7
黑芝麻 一小把
方法/步骤
1
将黄油盒牛奶放入锅中,煮到黄油融化。
2
将液体放到稍微凉一些,加入鸡蛋搅拌匀,千万不要太热时就加入鸡蛋,那么就变成蛋花汤了。搅拌后,放入白糖再次搅拌匀,糖的量可以根据口味调整。不做馅料可以加到20g糖,如果你还需要馅料,那么不需要太甜了,10g糖就可以了哦。
3
将奶粉和土豆泥粉筛入液体中,不要搅拌,用刮刀一直压到全部混合。
4
将黑芝麻加入面团中,这样拌匀即可。麻薯的做法还有一种,就是将所有食材放入面包机中揉半小时,再进行下面的操作。
5
将面团分成20g一个球,放在烤盘上,让它静置20分钟在放入烤箱。
6
预热烤箱180度,把面团放入烤箱中间层,烤30分钟。
7
在烤箱中它会慢慢彭起,香味四溢,喜欢吃麻薯的宝宝,一定要做一次哦。之前还有写过抹茶蔓越莓的,喜欢的宝宝可以移步查收。
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