超级香软的紫薯包，里里外外包裹着紫薯的香甜，连颜值都让人拍手称赞，内馅更是酸甜香糯还能拉丝，那就是蔓越莓麻薯馅喽，超级棒超级棒的紫薯包嗷……
工具/原料
薯 80克 纯奶 120克 面包粉 180克 糖 25克 酵母粉 3克 盐 2克
方法/步骤
1
紫薯洗干净去皮切块蒸熟嗷
3
紫薯牛奶玉米油在底下，面包粉，糖，盐，酵母都在上面，揉面，40分钟左右
4
如图中，做成比粗膜薄一点即可
5
然后进行第一次醒发至原来体积的两倍大
6
趁醒面的时间，我们来做麻薯：玉米淀粉和糖，糯米粉，加牛奶调匀，打保鲜膜上开水锅里蒸20分钟
7
蒸好取出加少许玉米油
8
用调羹搅匀能拉丝嗷
9
带手套揉匀即可嗷
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醒好的面分成大小差不多大的面块，擀成牛舌饼，麻薯等分铺在上面
11
蔓越莓要切碎啊
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均匀撒在麻薯馅上，看着就好吃唉
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从下往上卷起来嗷，
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搓成长圆滚滚状，紫薯状
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放烤箱发酵：38度50分钟（加一碗热水）
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醒好后取出撒紫薯粉，用竹签戳孔
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放进预热好的烤箱：162度18分钟即可
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