蒸蛋羹也有小窍门哦，以前蒸蛋总会老，现在每次蒸出来都是布丁的口感，做一道有颜值又好吃的秋葵蒸蛋吧。
食材
1
秋葵 ３００克
2
鸡蛋 ４００克
3
香油 ４０克
4
饮用水 １００克
方法/步骤
1
把鸡蛋打入碗中，用筷子打散，把饮用水放入已经打散的鸡蛋中继续打均匀
2
鸡蛋液倒入盘子中，撇去浮泡
3
放些秋葵做点缀，切片要小一些
4
盖上保鲜膜，盘子四周抹点水，为了密封更好不漏气，鸡蛋不会变老不会进水成汤，设置20分钟/V蒸煮键/小勺，蒸蛋开始
5
蒸好的蛋羹去掉保鲜膜，倒入生抽、香油调味，还可以放点胡椒粉或辣椒油
6
蒸好的蛋羹口感像布丁一样嫩滑，快试试吧
注意事项
可根据口味调整配料。
上一篇：食补佳品秋葵香菇滑蛋的做法
下一篇：宗宏义德教你如何准备养老金