干烧娃娃菜,是我每次去饭店吃饭时,必点的一道菜肴。因为喜欢吃,自己在家研究做这道菜。结果很成功,全家一抢而空。下面是我的做法。
食材
1
娃娃菜 150克
2
细粉条 30克
3
葱姜蒜 各10克
4
花生油 20克
5
盐 适量
6
生抽 5克
7
味精 适量
方法/步骤
1
娃娃菜,150克。洗净。顺着切成丝,再横着断一刀。待用。
2
细粉条,30克。提前泡水。
3
葱姜蒜,各10克。分别切成丝。待用。
4
锅里放油,加热。待油温升至八成热时,放入葱姜蒜,煸炒。
5
待葱姜蒜煸出香味,放入娃娃菜,翻炒。再翻炒。
6
然后,放入泡好的粉条。继续翻炒。把菜的凌厉劲炒倒了,放入生抽,翻炒。待菜和粉都熟了,放盐调口。再适量放点味精,翻锅,出锅。
7
您看吧这就是我做的干烧娃娃菜。很好吃的。
注意事项
坚持原创,拒绝虚假。