食材
1
西兰花 1朵
2
虾 8只(27克)
3
水 15克
4
油麦菜 1片
5
高筋面粉 15克
方法/步骤
1
配料:西兰花1份,大虾8份(27克),燕麦片1份,高筋面粉15克,水15克
2
把虾线上的壳去掉,切成碎片。西兰花在沸水里煮1分钟。把燕麦片放进去10秒钟。
3
在15克高筋面粉中加入15克水,搅拌成面糊。小贴士:1。实际上,这里可以用普通面粉。我用的高面筋面粉有很高的面筋。在热水里更容易塑形。不太会做饭的妈妈永远不会不使用高筋面粉。
4
把所有的碎粉放进面糊里搅拌。搅拌成这样的面糊。你可以把它切成大块。小贴士:不是像线一样掉,或者不厚。
5
用勺子把面糊压扁,使面糊自动掉进锅里。小贴士:别忘了把漏勺的底部刮掉。还有很多。别浪费了。
6
面糊全部滴完后,虾面全部浮上来了,再小火煮2分钟。
7
有主食,有菜,有虾,可以做为宝宝独立的一餐哦。还是蛮省事的呦。