青鱼是做法有很多，这里讲一个家常菜——香煎青鱼的做法。
食材
1
葱 10g
2
姜 10g
3
蒜 10g
4
鱼 1条
方法/步骤
1
准备好食材，然后将青鱼洗净打斜刀，热油、然后将鱼放入锅中，煎鱼。
2
控制好时间，翻面煎，同时撒上适量盐入味，然后依次加花椒、八角、葱、姜、蒜、干辣椒。
3
接着白糖适量放入锅中，然后就是在锅中倒入料酒。
4
紧接着倒入陈醋半勺、酱油兑水一勺。
5
最后放入香菜，放入盘中，这样就做好啦。
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