酱爆花蛤
食材
1
花蛤 300克
2
葱、姜、蒜、尖椒 少许末
3
白糖 10克
4
六月鲜酱油 15克
方法/步骤
1
花蛤放在脸盆里吐沙,至少两个小时。然后洗净,放开水中烫熟备用。
2
油锅烧热,放葱、姜、蒜、尖椒爆香。
3
倒入烫熟花蛤急火快炒,倒入酱油、白糖。小火闷三分钟出锅。
注意事项
1
吐沙要彻底
2
开水烫熟后放漏子里水干
花蛤 300克
葱、姜、蒜、尖椒 少许末
白糖 10克
六月鲜酱油 15克
花蛤放在脸盆里吐沙,至少两个小时。然后洗净,放开水中烫熟备用。
油锅烧热,放葱、姜、蒜、尖椒爆香。
倒入烫熟花蛤急火快炒,倒入酱油、白糖。小火闷三分钟出锅。
吐沙要彻底
开水烫熟后放漏子里水干