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国庆假期自制美食分享

酱爆花蛤
食材
1

花蛤 300克

2

葱、姜、蒜、尖椒 少许末

3

白糖 10克

4

六月鲜酱油 15克

方法/步骤
1

花蛤放在脸盆里吐沙,至少两个小时。然后洗净,放开水中烫熟备用。

2

油锅烧热,放葱、姜、蒜、尖椒爆香。

3

倒入烫熟花蛤急火快炒,倒入酱油、白糖。小火闷三分钟出锅。

注意事项
1

吐沙要彻底

2

开水烫熟后放漏子里水干

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