空心菜的营养价值内服可解饮食中毒，清热凉血；捣汁冲水服治鼻出血和大、小便出血。□相宜的搭配 √空心菜+蛋=护眼、防癌、抗老 √空心菜+橄榄油=防止老化 √空心菜+鸡肉=降低胆固醇的吸收
食材
1
空心菜 1斤
2
蒜片 少许
3
盐 适量
4
花生油 适量
方法/步骤
1
空心菜折成2段，洗净，晾晾装盘蒜2个，切片或拍碎
2
热锅，放入适量花生油，爆入蒜爆炒一会，加入少许盐，放入空心菜爆炒
3
空心菜变色后，就可以出锅啦。。。。素菜就是好炒，偷偷乐，嘿嘿
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