海参的滋补功效宜男宜女。海参小米粥不仅美味，且也是最有营养的，接下来就教大家海参小米粥的做法。
食材
1
海参 50g
2
小米 200g
方法/步骤
1
把小米淘洗干净，用清水泡上，水自己适量放就行
2
蔬菜和海参清洗洗净，切姜丝和葱花，滋秋海参切片
3
汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；
4
加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；
5
大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
下一篇：海参小米粥的正确做法