黄瓜，应该是最常见的一种家常菜了，它可以从果园里面直接摘了生吃，还可以凉拌，非常爽口，而很多女人会一边吃黄瓜，一边贴上黄瓜当作面膜敷在脸上，这应该是众所周知的事情了。
食材
1
黄瓜 2根
2
蒜瓣 3瓣
3
盐 1克
4
生抽 1勺
5
香醋 2勺
6
糖 1克
7
辣椒油 2勺
8
香菜末 适量
方法/步骤
1
黄瓜洗净去掉一些外皮。
2
拍几下再切段（这样更入味）大蒜拍碎切末，放入大碗中。
3
放入适量盐，生抽，香醋，糖。
4
放入辣椒油。
5
香菜段拌匀。
6
即可开吃！超级简单爽口！
注意事项
由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。
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