自己在家怎么做美味的蛋炒饭，下面分享一下方法。
食材
1
米饭 400克
2
鸡蛋 2个
3
西兰花 100克
4
葱白 少量
5
油 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
咖喱粉 适量
方法/步骤
1
米饭放入盆中，然后倒入鸡蛋并搅拌均匀
2
用剪刀剪一些西兰花碎花，不要茎梗
3
西兰花碎花用热水烫几分钟，沥干待用
4
油锅烧热，倒入米饭翻炒，蛋液炒干后加入少量盐调味
5
加些咖喱粉翻炒均匀
6
再加入西兰花碎翻炒
7
加入切好的葱白，翻炒
8
装盘后就是一道美味的蛋炒饭啦
注意事项
1
炒饭用隔夜饭更香哦
2
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