准备好食材,还有食用油等,
食材
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面粉,水 1:1
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食用油 0.3:1
方法/步骤
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首先我们先准备一个制作平台,然后是食材如面粉、鸡蛋、火腿、咸菜、葱花、豆瓣酱、蔬菜、脆饼等,最主要的就是面粉一定不能太稀也不能太稠,否则就做不出来的。面粉一定要搅拌均匀的。
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然后用勺子舀出一勺面糊放在锅上,然后打上鸡蛋均匀磨平,在轻轻的翻过来,在涂上豆酱撒上葱花火腿脆饼等,就可以起锅了。注意火候不要太大。
注意事项
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根据个人口味可以适量的加
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面糊不易过多,适量即可。
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