今天给大家介绍一道快手小炒：清炒豆角。
食材
1
豆角 400克
2
蒜瓣 6个
3
植物油 适量
4
盐 4克
5
红糖 5克
6
醋 10毫升
7
水 适量
8
鸡精 3克
方法/步骤
1
豆角洗净，豆角较嫩去掉头尾直接切长段即可，蒜瓣剥皮后切碎。
2
锅烧热后倒入油，油烧热后，加入蒜末炒出香味。
3
蒜香味煸炒出以后，加入豆角翻炒。
4
翻炒1分钟后， 加入适量食盐。
5
爱吃甜味的，加点红糖或者白糖，不喜欢甜味，糖也可以不加。
6
加入适量食醋，酸味我也爱哦！
8
炒至豆角稍微变软熟了即可关火，调入少量鸡精即可。
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