在菜市场转悠实在不知道吃啥了,这个年代,吃饭确实是个问题。哈哈,还好,看到了豆角,那就试着做做吧,以前爱吃干煸豆角,这次顺手拿了包郫县豆瓣酱,一起炒炒看啥味道。
食材
1
豆角 适量
2
郫县豆瓣酱 适量
3
葱 适量
4
蒜瓣 适量
5
食盐 适量
6
食用油 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
将豆角两头择干净,然后清洗干净,切断小段。备用
2
准备葱和蒜瓣,备用。
4
加入适量豆瓣酱,和葱、蒜瓣一起翻炒。
5
倒入准备好的豆角,翻炒,可适量加入一些清水,豆角需要稍微小炖一下。待豆角炒软后,加入适量食盐和酱油调味。豆角炒熟后可关火起锅。
注意事项
锅里加入豆角后,记得加一些水,炖一下,豆角不好熟。
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