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豆瓣酱炒豆角 口感好 味道鲜

在菜市场转悠实在不知道吃啥了,这个年代,吃饭确实是个问题。哈哈,还好,看到了豆角,那就试着做做吧,以前爱吃干煸豆角,这次顺手拿了包郫县豆瓣酱,一起炒炒看啥味道。
食材
1

豆角 适量

2

郫县豆瓣酱 适量

3

葱 适量

4

蒜瓣 适量

5

食盐 适量

6

食用油 适量

7

酱油 适量

方法/步骤
1

将豆角两头择干净,然后清洗干净,切断小段。备用

2

准备葱和蒜瓣,备用。

4

加入适量豆瓣酱,和葱、蒜瓣一起翻炒。

5

倒入准备好的豆角,翻炒,可适量加入一些清水,豆角需要稍微小炖一下。待豆角炒软后,加入适量食盐和酱油调味。豆角炒熟后可关火起锅。

注意事项

锅里加入豆角后,记得加一些水,炖一下,豆角不好熟。

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