一道丝瓜肉圆汤分享给大家，喜欢的朋友可以尝试着做一下。
食材
1
豆腐 40g
2
白萝卜 30g
3
虾皮 2g
4
猪肉 60g
5
丝瓜 20g
6
水 适量
方法/步骤
1
1. 准备食材
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2. 将白萝卜切成薄片，用开水将白萝卜焯一下。
3
3. 把白萝卜放入凉水中镇一下放凉，用刀将焯软的白萝卜剁成细细的碎。
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4. 另烧一锅开水，将豆腐焯一下
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5. 将焯好的豆腐用勺子压碎
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6. 将猪肉切成小块。
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7. 把猪肉放进搅拌机中，搅打成猪肉馅
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8. 把肉馅放入大碗中，加入豆腐和白萝卜碎，再滴入2滴生活选集的亚麻籽油。
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9. 把肉馅混合均匀至上劲为止。
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10. 用2个小勺，来回颠倒，揉成小球备用。
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11. 将虾皮用清水清洗一下，再切得碎碎的。
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12. 丝瓜去皮，去白瓤，切成小条。
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13. 锅中烧开水，把丸子下入煮至丸子浮出水面。
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14. 再加入虾皮和丝瓜。
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15. 多煮一小会，等到丝瓜和丸子都熟透了，就可以出锅啦~
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16. 这碗汤可以演变做法，在里边加上面条，就能变成清爽的汤面了。END
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