放到冰箱的冷冻室冷冻30分钟,左右摆动一下就可以去掉虾头了,虾线也跟着一起出来了。把虾尾往前推,这样虾肉就挤出来了。
工具/原料
虾
方法/步骤
1
冷冻虾洗干净放到容器中,把它放到冰箱的冷冻室冷冻30分钟。
2
去虾线冷冻完拿出来虾并没有变硬,先把虾头去掉,左右摆动一下就可以去掉了,虾线也跟着一起出来了。
3
挤虾肉用一只手抓住虾身,另一只手捏住虾尾,把虾尾往前推,这样虾肉就挤出来了。
4
开背可以直接用刀切开背部把虾线去除。
虾
冷冻虾洗干净放到容器中,把它放到冰箱的冷冻室冷冻30分钟。
去虾线冷冻完拿出来虾并没有变硬,先把虾头去掉,左右摆动一下就可以去掉了,虾线也跟着一起出来了。
挤虾肉用一只手抓住虾身,另一只手捏住虾尾,把虾尾往前推,这样虾肉就挤出来了。
开背可以直接用刀切开背部把虾线去除。