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蒜蓉苋菜的做法

工具/原料

材料:红苋菜,大蒜

步骤/方法
1

1、红苋菜去掉老根,洗净,沥干水分,掰成段

2

2、大蒜拍成蒜碎

4

4、炒至八成熟,即苋菜在锅中变软,倒入剩余蒜碎

5

5、翻炒几下,待蒜香一飘出,马上关火,调入盐调味即可

注意事项

备注:苋菜易熟,炒菜过程非常快速,前后1~2分钟即可

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