苋菜在南方是最普通的蔬菜,可是在哈尔滨了解的人却不多。 苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。所以很多地方的人又称苋菜为长寿菜。今天我第一次做苋菜,端上来老肖吓坏了,不敢吃,因为都是红汁儿,瞧他那小胆!
方法/步骤
1
将苋菜摘洗干净,切成段;
3
锅内放油,油热后倒入苋菜煸炒,加入精盐、蒜末,炒至有汤汁时出锅即可。
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将苋菜摘洗干净,切成段;
锅内放油,油热后倒入苋菜煸炒,加入精盐、蒜末,炒至有汤汁时出锅即可。