红糖是补血常用的甜味剂，桂圆和红枣的补血功能也是众所周知的，加几个鸡蛋，就变成南方常见的产妇补血甜品。营养丰富，补铁补血，非常适合产后的妇女食用。
食材
1
桂圆 20颗
2
鸡蛋 1个
3
红糖 一块
4
红枣 6个
5
矿泉水 2000毫升
方法/步骤
1
红砂糖一块，这是用甘蔗初榨制作而成的，红糖比白糖的微量元素和矿物质更多，铁元素多所以补血效果比较好。
2
汤锅开大火，红糖放进2000毫升矿泉水里融化。
3
新鲜的桂圆一束。
4
去皮，剥出二十颗备用。
5
把桂圆的籽去掉。
6
放入六颗大红枣。
7
放入红糖水里继续炖煮。
8
改小火炖十分钟。
9
卧一个鸡蛋，再煮3分钟即可食用。
注意事项
1
桂圆性热，不用放太多，否则容易上火。
2
红砂糖尽量不要用白糖来代替。
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