花菜大家都吃过,但是,正宗的你没吃过,具体做法,往下看
食材
1
花菜 适量
2
盐 适量
方法/步骤
1
食材:花菜、豆豉香辣酱、红椒、大蒜
2
用盐水浸泡半小时后洗净
4
干辣椒段和花椒
5
起油锅,开中火
6
下入花菜和1克盐翻炒片刻后转小火煸炒
7
为了加快成熟度,期间可以盖上锅盖边焖边炒
8
把花菜煸熟,变软,有些透明状盛出备用
9
放入糖、鲜酱油和老抽炒拌均匀
10
倒入煸熟的花菜,炒拌均匀即可出锅
花菜 适量
盐 适量
食材:花菜、豆豉香辣酱、红椒、大蒜
用盐水浸泡半小时后洗净
干辣椒段和花椒
起油锅,开中火
下入花菜和1克盐翻炒片刻后转小火煸炒
为了加快成熟度,期间可以盖上锅盖边焖边炒
把花菜煸熟,变软,有些透明状盛出备用
放入糖、鲜酱油和老抽炒拌均匀
倒入煸熟的花菜,炒拌均匀即可出锅