食材
1
蛋黄 2个
2
全蛋 1个
3
低筋面粉 75g
4
奶粉 15g
5
细砂糖 40g
6
泡打粉 2g
7
黑芝麻 20g
方法/步骤
1
准备配料。
2
将蛋黄与全蛋打匀，加白糖3次，打至体积迅速膨胀。击球员在举起击球员后不会立即消失。
3
将低粉、奶粉、发酵粉过筛，制成光滑蓬松的面糊。
4
加入黑芝麻拌匀。
5
在烤盘上切下孔并挤出约2厘米的面糊。
7
取出晾凉密封保存。
8
咬一口，嘎嘣脆。
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