炸秋葵是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节，下面小编就为大家介绍怎么做炸秋葵。快来看看吧。
方法/步骤
1
将秋葵去蒂，剖开。
2
将50g蛋液中加100ml水，加入10g淀粉和20g面粉，搅拌均匀。
3
将260g秋葵放进蛋糊中，均匀裹上一层糊。
4
锅中加100ml油，大火烧热，放入10g花椒炸出香味。
5
转中小火，放入秋葵炸至两面金黄即可。
6
总结如下。
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