昨天与朋友们分享了“蒜蓉秋葵”。今天与大家分享“炸秋葵”！喜欢的朋友就试试，味道真的不错！
食材
1
秋葵 15个
2
盐 1食勺
3
蒜 4瓣
4
孜然粉 2食勺
5
花椒粉 1食勺
6
姜 1片
7
味精 1食勺
8
辣椒油 适量
9
鸡蛋 1个
10
油 适量
步骤/方法
1
秋葵洗干净，去蒂。控干水
2
为了入味，切开
3
蒜，姜都切碎，越碎越好。孜然粉2食勺，喜欢吃的就多加，花椒粉，盐，味精，各一食勺。辣椒油适量，喜欢辣的就多放.图中白色勺子，就是调料的食勺
4
一个鸡蛋，加1汤勺淀粉，半汤勺面粉，（汤勺就是白色的瓷勺，喝汤的）把所有调料搅均匀成糊状
5
把切好的秋葵在调料糊里滚一下，挂糊均匀
6
大勺加适量油，能宽敞的炸东西。中火加热油，把挂好调料糊的秋葵下锅，炸金黄就翻身。要看住，别炸糊了
7
炸好的秋葵，外酥里嫩，有蒜香又有孜然的味道！嗯，真的非常好吃^_^