融化在舌尖的香浓，美味的奶香，芝士的特殊醇香，这是什么？答案就是香浓的免烤芝士蛋糕！亲自动手做一个吧，让下一个沉闷的午后生动起来。一口美味的芝士蛋糕，一口红茶，还有什么比这更美妙么？
食材
1
奶油奶酪（Cream cheese） 100g
2
淡奶油 100g
3
消化饼干 100g
4
柠檬 20g
5
白砂糖 30g
方法/步骤
1
取100g消化饼干放入食品袋中，挤出袋内的空气，扎紧袋口，然后用擀面杖把消化饼干碾成碎屑
2
准备好一盆热水。把40g无盐黄油切成小块，放入碗中，连碗一起放入热水盆中，隔水融化黄油。
3
把消化饼干屑放入装有黄油的碗中，充分搅拌均匀，制成消化饼干糊
4
搅拌好的消化饼干糊铺在模具底部，用汤匙抹平并压紧，放入冰箱冷藏。
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