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欧尼酱
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如何清洗螃蟹
除蟹胃:蟹胃位于蟹壳的前半部,即“蟹斗”中一个类似三棱锥形的骨质小包,紧连蟹嘴。蟹胃内有污泥,是致病细菌生长繁衍的地方。 除蟹肠:蟹只有一根独肠,位于蟹脐中间,呈条状,从底脐通腹至胃。空腹时不明显,饱后呈一条黑线。 除蟹心:蟹心俗称“六脚板”,位于蟹黄中间,并紧连蟹胃。 除蟹鳃:鳃长在蟹体两侧,形如眉毛,呈条状排列,两边对称。鳃是蟹的呼吸器官,故带有较多的致病菌和污物。
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