美味的劲爆花蟹
食材
1
花蟹 98克
2
酱油 8克
3
油 4克
4
辣椒 4克
5
葱 7克
6
姜 6克
7
蒜 4克
8
盐 1克
方法/步骤
1
首先把活的花蟹倒入盆子里。把所有的花蟹都冲洗干净。
2
现在我们先做剁椒花蟹，把洗净的花蟹翻过来，先去掉胃部。然后用刀一切两半。
3
依次做完6只花蟹。粉丝提前泡发好后，煮熟沥干水分，码放在盘子里。
4
粉丝上面铺上切半的花蟹。先根据个人口味，加入适量的盐。再上面码上适量的葱姜丝。加入5克料酒。
5
把腌制好的花蟹先放入“臻米折叠电蒸锅”的笼屉上。再把剁椒花蟹放到第二层笼屉上。
6
时间到了打开锅盖，鲜美无比的清蒸花蟹出锅咯。上面撒上少许葱花就可以了
注意事项
花蟹洗干净