胡萝卜炒肉丝
食材
1
胡萝卜 适量
2
肉丝 适量
3
姜丝 少许
4
盐 少许
5
味精 少许
6
豆瓣 少许
方法/步骤
1
在菜市场买回胡萝卜，肉，姜，豆瓣。
2
回家将胡萝卜洗净，切成丝，待用。
3
将肉切成丝，放入少许盐，和豆瓣，装在碗里一起拌均匀。把姜切成丝，放在碗里，待用。
4
把适量菜油放在炒锅里，开火烧至9成辣，放入肉丝，将肉炒熟，用盘装起。
5
在炒锅里倒入适量菜油，放入胡萝卜丝，加入少许盐，炒熟，再把炒熟的肉丝一起炒均匀，放入适量的味精，起锅。
6
胡萝卜炒肉丝就做好了。
注意事项
把胡萝卜也要切成丝
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