清肠养胃又好吃。
食材
1
南瓜 50克
2
糯米 15克
3
冰糖 10克
4
食盐 10克
5
葱花 10克
6
姜 10克
7
大蒜 10克
8
面粉 10克
方法/步骤
1
南瓜去皮切块，我用的是自家地里中的老南瓜，很甜。建议大家都用甜糯南瓜
2
糯米淘洗干净，浸泡半小时后，先大火煮开，然后小火慢熬，熬到粥变得浓稠关火
3
另起一锅将南瓜放进去蒸熟
5
将糊状的南瓜与粥搅拌均匀，再根据自己的口味加冰糖一起小火熬
6
熬到冰糖融化粥表面有层米油即可。 南瓜粥香甜软糯。
注意事项
注意火候和配料的搭配。
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