姜是好东西，可以变着戏法吃姜。
食材
1
新姜 1斤
2
油 200ml
3
蜂蜜 100ml
4
瘦肉 3两
方法/步骤
1
瘦肉切片，加入少许盐、酱油、生粉、油调味，待用。姜拍扁，尽量小块。
2
待锅中无水便倒入少量油，油热，倒进姜翻炒一会。
4
加入蜂蜜，煲5分钟。
5
加入瘦肉煲2分钟，鸡蛋打开壳直接倒入锅内，待蛋熟即可收火，大功告成。
注意事项
如果觉得油太多，可以先倒出部分油，再放蜂蜜。
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新姜 1斤
油 200ml
蜂蜜 100ml
瘦肉 3两
瘦肉切片，加入少许盐、酱油、生粉、油调味，待用。姜拍扁，尽量小块。
待锅中无水便倒入少量油，油热，倒进姜翻炒一会。
加入蜂蜜，煲5分钟。
加入瘦肉煲2分钟，鸡蛋打开壳直接倒入锅内，待蛋熟即可收火，大功告成。
如果觉得油太多，可以先倒出部分油，再放蜂蜜。