一直很喜欢吃麦当劳的鸡翅，无意中看到这款薯片鸡翅，简直是我的福音，烤鸡翅和薯片都是我的挚爱啊，马上来一盘
食材
1
鸡翅鸡腿 8个
2
生抽 10g
3
姜 2片
4
新奥尔良粉 20g
5
蒜 2瓣
6
淀粉 适量
7
薯片 1包
8
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
鸡翅鸡腿晾干水分，正反两面划两刀，如下图：
2
姜和蒜切开，加入姜，蒜，一勺生抽，两勺新奥尔良粉，用手充分按摩鸡翅，腌制等待30min，如下图：
3
薯片边上开一个小口，然后敲碎倒出碗中，同时准备好一碗淀粉和一碗鸡蛋液。鸡翅依次裹上淀粉，鸡蛋液，薯片，如下图：
4
烤箱180度预热5分钟，鸡翅上烤箱180度烤20分钟，如下图：
5
出炉！太鲜嫩了！不够吃！！！再加上一碟甜辣酱，完美，如下图：
6
里面都是新奥尔良的味道，如下图：
注意事项
1
鸡翅提前拿出来解冻之后把水分沥干或者用纸吸一吸多余的水分
2
热浪的香辣味薯片我感觉不错，听说用大波浪薯片会更好吃
3
烤的时候烤箱底部可以放一层锡纸，过程中如果有油滴落就不会滴到烤箱上，导致清洗困难
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