家里有了很多的葡萄,夏天比较热,一下又吃不完,所以制作美味的葡萄罐头。
方法/步骤
2
将葡萄皮剖下来。(可以先将葡萄放进保鲜盒里放入冰箱,进行冰冻3-5分钟,再拿出来,只要轻轻一一挤,葡萄皮就很容易地剥下来了。)
3
先将剥了皮的葡萄放入锅里,再把葡萄皮洗一下,将洗过葡萄皮的水倒入锅中,再加入少量的水,至少放入半斤的冰糖。
4
等待大火煮开。
5
在等待大火煮开时,用勺子对葡萄皮进行挤压,对挤压出来的汁倒入锅中。
6
大火煮开,后将火调整小火,再煮10分钟。
7
关火,晾凉。
8
晾凉好后,可以放入保鲜盒,放入冰箱也可以放入玻璃器里直接食用。
注意事项
1
剥葡萄的皮的时候,注意把烂掉的葡萄拿出来
2
煮葡萄的时候,注意加水的量
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