很有营养的一道菜，今天小编来介绍一下家常做法。
食材
1
生菜 一颗
2
蒜 两瓣
3
生抽 适量
4
耗油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
先将生菜洗干净，空干水分，将蒜切碎，备用。
2
开大火，上锅加油，加适量油，等待油温烧至七成热。
3
先放蒜，转小火，将蒜的香味爆出，大火容易将蒜烧焦。
4
蒜味出来后，放生菜煸炒，放进去看着挺多，一会一炒就没有看上去这么多了。
6
最后出锅即可， 炒的过程中不要放水，虽然图中有汤，那都是生菜本身的水分，放水会变成炖生菜，
注意事项
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