辣椒是生活中常见食材，那么剪辣椒怎么做呢？今天就给大家分享一下。
食材
1
青辣椒 300g
2
蒜 5瓣
3
盐 5g
4
油 20ml
方法/步骤
1
准备好青辣椒。用刀把辣椒裂开扣籽出来干净。
2
用刀把辣椒全部拍扁，蒜米叶准备好。开火下油。
3
然后放蒜爆香。放辣椒下锅加适量盐翻炒一下。
4
最后把辣椒摆均匀在锅里用锅铲压煎。不停地压煎到两面焦黄色就为止，可以上碟了。
注意事项
起锅后可以撒一点葱花。
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