美味的青椒煎蛋！
食材
1
青椒 5个
2
鸡蛋 3个
3
油 适量
4
盐 适量
5
辣椒酱 适量
方法/步骤
1
准备工作：准备5个青椒，洗净切碎；准备3个鸡蛋备用。
2
炒菜过程：起锅预热，倒入青椒翻炒至出汁，起锅装盘；将鸡蛋打入青椒中，加盐、辣椒酱，搅拌均匀；起锅烧油，倒入搅拌好的青椒煎蛋，小火煎；一面煎黄后，翻过煎另一面。
3
起锅装盘：将青椒鸡蛋煎至两面金黄，关火，起锅装盘。
注意事项
可适量加入鸡精等调料。
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