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韩式煎大肠的做法

作者张译文。
食材
1

猪大肠 125克

2

辣椒油 适量

3

大蒜粉(大蒜) 1茶匙

4

辣椒粉 1/2汤匙

5

鸡精 1/2汤匙

6

酱油 1汤匙

7

蜂蜜 100克

步骤/方法
1

锅中加入食用油,这里用的是橄榄油(初榨),别的油也可以

2

同时混合一些加辣椒油(可省略),热锅.

3

油热后下锅,加蜂蜜,均匀淋上即可。

4

加鸡精,二分一茶匙

5

将大肠剪成小段,这一步也可在大肠下锅前完成

6

按个人口味加辣椒粉(用辣椒代替可能味道不那么好)然而我不吃辣,所以我不加。

7

煎一小会儿,闻到香味后。

8

加大蒜粉(呼哈哈允许你用蒜蓉替)1汤匙,口味重可以更多。

9

让大肠在锅里滋辣滋拉煎一会,这时候已经很香啦。

10

加酱油,一茶匙

11

大肠由白变黄时改中火哟

12

加食盐,四分一茶匙。

13

最后撒上一小把白芝麻,拌匀。

14

翻滚吧,猪大肠!!! 其实就是翻炒猪大肠,直到外面有一丢丢焦就好啦。我是一边编辑一边咽口水呀,快试试吧!!!

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