洗茶时要使用低于80度的热水,把烧开的沸水,倒入玻璃杯中晾置几分钟,洗茶的水不宜过多,刚好淹没住茶叶即可。具体操作方法如下:
工具/原料
1
开水
2
玻璃杯
3
茶叶
方法/步骤
1
沸水倒入玻璃杯中把烧开的沸水,倒入玻璃杯中晾置几分钟。
2
水淹没住茶叶洗茶的水不宜过多,刚好淹没住茶叶即可。
3
时间不宜过长洗茶的时间不宜过长,快进快出,避免茶叶中有效成分流失。
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