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自制李子冰激凌

前两天同事收到了很多自家种的李子,因为味道不好没人光顾。本想着丢进垃圾桶,被本人全数收入囊中,第一次一半的李子作了果酱,这一半就来弄个李子冰激凌吧。
方法/步骤
1

首先要将李子的皮全部切除并去核。

2

第二步将李子装入榨汁机倒入50ml的牛奶充分搅拌。

3

取用125g炼乳将打好的汁水倒入进行均匀搅拌,让李子汁和炼乳混合。因为本身这次的李子都比较酸正好和炼乳的甜度综合。

4

第四步取200g淡奶油用打蛋器低速打发成干性泡沫,并将泡沫倒入刚混合的李子汁,用搅拌勺从上往下翻转搅拌。

5

最后搅拌均匀的冰激凌料就完成了,放入冰箱等待品尝吧!如果要加强细腻的口感可以每半小时取出进行搅拌,搅拌三到四次后就能直接冷冻,过一个晚上就可以品尝到自己制作的李子冰激凌。

6

此乃变废为宝也,不过李子不贵,附加的东西到比李子值钱了,可口也就是必须的了。       今天一早将李子冰激凌取出撒点巧克力酱,亲们周一品尝大会哦…

注意事项

要按顺序来

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