藕含有丰富的植物蛋白质、淀粉、维生素，它香甜可口，清脆有加，是人们特别喜爱的菜肴之一，今天介绍香葱滑藕片的做法。
食材
1
藕 400g
2
姜 5g
3
葱 10g
4
食盐 3g
5
鸡精 3g
方法/步骤
1
将400g藕洗净切成薄片备用；
2
将5g姜、10g葱洗净切好；
3
在锅中放入4g色拉油；
4
加入切好的姜爆香；
5
加入切好的藕片；
6
加入3g食盐；
7
加入切好的香葱；
8
加入3g鸡精；
9
起锅，美味的香葱滑藕片就做好了。
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