对于喜欢吃辣吃蒜的人来说绝对是餐桌的一道美味
食材
1
蒜 1斤
2
辣椒 半斤
3
鲍鱼汁 1
4
耗油 1
方法/步骤
1
蒜切成末
2
辣椒切成丁,我用的是青辣椒,红辣椒色泽会更好看,另外如果自己懒得剁辣椒,超市专门有卖泡辣椒的哦
注意事项
1
喜欢辣一点的,多放辣椒
2
耗油鲍鱼汁要再快出锅的时候放,保留鲜味
3
如果家里有泡菜的话,炒的时候淋点泡菜汤,会更美味
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